Zöldborsó- pannacotta
Kivaló, egészséges köret húsokhoz
Hozzávalók:
350 gr zöldborsó megfőzve
50 ml tejszín
3-4 gr Agar-Agar
2 gr. Konjak- Liszt
5 Ek víz
1 Ek tej
1 kiskanál homoktövis magliszt
A megfőtt zöldborsót összepürésítjük a tejszínnel, tejjel, konjak- liszttel és homoktövis magliszttel.
Az agar-agart összekeverjük 5 ek forró vízzel. Összekeverjük a zöldborsó masszával és szilikon formákba öntjük.
Hagyjuk kihűlni, majd 5-6 órára hűtőszekrénybe tesszük.
Nagyon laktató és nem csökkenti a Leptin szintet. Jó étvágyat!
