Egészséges reggeli homoktövis maglisztből

 

Gluténmentes banános muffin homoktövis maglisztből a karcsú alakért 🙂 és az egészséges immunrendszerért!

   

Hozzávalók:

2 banán

2 Ek homoktövis magliszt

1 Ek mákliszt

40 gr. darált gluténmentes zabpehely darálva

3 Ek stevia vagy 2 Ek erythrit

1 tojás

3 tojasfehérje

1 zacskó gluténmentes sütőpor

1 késhegynyi konjak- Liszt ( nem kötelező)

Vanilia Aroma

darált citrom

200 gr. folyékony túró ( német túró / intersparban lehet kapni)

1 muffin- 55 kcal

 

Összeturmixoljuk a hozzávalókat és kókuszolajjal kikent muffintepsiben

175 fokon 20-25 percig sütjük.

Ne vegyük ki rögtön , ha megsült hanem hagyjuk lassan kihűlni.

 

Ehetünk hozzá rizssziruppal leöntött banánkarikákat vagy áfonyaszószt.

 

Áfonyás szósz: egy marék áfonyát ek mandulatejjel vagy 2 ek vízzel összeturmixolunk.

Jó étvágyat !

A receptet elkészítette: Dr. Dörnyei Olga (orvos)